IBA是世界領先的面包、糖果和零食貿易展覽會，自1949年創辦以來，已成為世界領先的烘焙與糕點制作工藝博覽會。得到了： 德國糕點師聯合會/German Confectioners’Federation ，德國大型烘焙店聯合會/German Federation of Plant Bakeries，國際烘焙師及糕點師聯盟/UIBC, International Union of Bakers and Confectioners 等協會的大力支持！IBA是世界烘焙行業首屈一指的國際盛會，是全球烘焙行業人士商務會晤、信息交流、獲取訂單及行業資訊最直接和高效的平臺。該展每三年在杜塞爾多夫和慕尼黑之間輪流舉行一次。
上屆（IBA 2015）展會，來自57個國家的1,309家展商聚集慕尼黑展示最新的產品發明、行業發展趨勢和創新技術，展會共吸引了來自167多個國家的77,814名觀眾，展會面積達到132,000平方米。官方統計參展商分布：面包和糕點店加工設備42%、烘焙原料、烘焙成本及半成品22%、銷售、店設施6%、意大利面、披薩及墨西哥玉米餅生產5%、能源、通風和空調技術配套5%、服務5%、冰激凌及冰激凌生產4%、清潔及衛生4%、咖啡機3%、信息技術3%、加工優化、包裝機物流實驗室及測量設備1%。
•烘焙及糕點加工設備 •烘焙及糕點制作的輔料 •包裝解決方案 •烘焙原材料及配料 •烤箱及配件 •意大利面，披薩及墨西哥玉米餅生產 •加工的優化及自動化•裝飾品 •服務 •能源，通風，空調技術 •餐飲 •烘焙成品及半成品 •信息技術•咖啡及咖啡機 •冷藏及發酵技術 •店鋪使用設施和設備 •商場、面包店、咖啡店使用設施及家具 •實驗室和測量設備 •物流 •清潔及衛生•零食及零食的加工 •冰激凌機冰激凌的加工 •銷售 •供應商
• iba 論壇： 聚焦國際熱點話題及行業最新趨勢。
• 烘焙師大賽（iba-UIBC-CUP）：由主辦方和國際烘焙師及糕點師聯盟/（UIBC）共同組織。
12支晉級到決賽的代表隊將向著冠軍獎杯展開激烈的最后角逐。
• 世界青年糕點師錦標賽： 由國際烘焙師及糕點師聯盟/（UIBC）舉辦。 第四屆德國烘焙大師冠軍賽。
• 餐點小食趨勢專區（SNAKTRENDS） ：論壇及演示兩相結合，洞悉客戶飲食習慣的變化以滿足他們新的需求。
• Iba大獎（iba award） ：由行業媒體評選，以此表彰在推動烘焙和糕點行業發展，做出突出貢獻的個人和機構。
匯和專注于為參展商提供最專業的“個性化”出境展覽服務，為中國企業打入國際市場尋求最大效益。我們 的服務涉及酒店，機票，簽證，保險，歐鐵通票，景點門票，租車，展位預定等，為客戶提供“一站式”的服務， 使客戶的出展“輕松、快捷、有效！
匯和與全球眾多會展主辦機構、行業商協會、國際媒體組織等建立戰略合作伙伴關系，已累計為中國100,000多家外貿企業提供服務。組織展覽分布全球100多個國家和地區，涉及工業、建材、照明、電子、能源、汽配、圖書、家居、消費品、3D、機器人、航空、環保、橡塑、醫療等眾多行業?！?。